主料:
春卷皮适量红黄彩椒适量青椒适量，
豆苗适量，
金针菇适量，
黄瓜适量调料
甜辣酱适量立春春饼的做法步骤
1.将彩椒、青椒、黄瓜等切丝备用。
2.春卷皮用温水浸泡十秒钟。
3.将春卷皮依次放入六种蔬菜丝。
4.卷成卷状。
5.为春卷造个型，突出五彩缤纷的蔬菜层次。
6.春卷装盘，放入少许甜辣酱调味。
小窍门&温馨提示
立春日，古代风俗流行剪彩花。《荆楚岁时记》记载：“立春之日，悉剪彩为燕戴之，帖‘宜春’二字。”宫廷剪彩，多用绢帛，彩的原意是指织物或织物有彩，《剪彩》云“绮罗织手制，桃李向春开”，可知剪彩花用的是绮罗。彩花的题材就丰富了，有燕子、花卉、蝴蝶等。李远的《立春日》中，还有“罗薄剪春虫”的诗句。
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